La prueba definitiva

Para todos los que siguen pensando equivocadamente que el lomo es una parte de un animal, hoy tenían la prueba definitiva de su error en el segundo plato del menú de la cantina: "Cap de llomello" (cabeza de lomo). ¿Acaso tendría cabeza una parte de un animal? ¡Absurdo!

P.D.: Un poco asqueroso comerse la cabeza del lomo, aunque cabe decir que está bastante suculenta.